Tradition culinaire marocaine au comptoir darna

La cuisine marocaine, arabe et berbère, ne ressemble en rien à la cuisine du Moyen-Orient. Ses ingrédients et styles de cuisine sont uniques. Aucun autre pays arabe n’a une cuisine aussi riche et variée. Au sud, vous ressentez une forte influence africaine. Au nord, de nombreux emprunts à l’Andalousie. Le jeu du bonbon contre épicé, […]

Tout ce que vous devez savoir sur le tajine marocain

Qu’est-ce qu’un tajine marocain? Le tajine marocain (le mot français est «tajine») est un plat marocain traditionnel ressemblant à un plat tendre ressemblant à un ragoût, cuit lentement dans la batterie de cuisine traditionnelle. Il tire son nom du célèbre pot en terre cuite en argile ou en céramique dans lequel il est cuit sur […]

Les délices du comptoir darna

Le couscous est préparé chaque semaine dans de nombreux foyers marocains et la présentation illustrée ici, le couscous avec sept légumes, est l’une des versions les plus populaires. De l’agneau, du bœuf ou du poulet sont cuits avec une variété de légumes puis disposés sur un magnifique tas de grains de couscous tendres et cuits […]

Top recettes méditerranéennes à l’Azar

Dans l’ordre des plus populaires et cuites… Paella aux fruits de mer facile : le staff cuisinier au restaurant l’Azar situé au guéliz à la ville ocre, peut utiliser une humble poêle en fonte pour cette recette de paella. Les opinions varient sur ce qui fait une paella authentique, mais c’est un plat que vous pouvez […]

Optez pour les délices de la cuisine marocaine

Si vous aimez les plats savoureux, vous devez absolument essayer la nourriture marocaine. En fait, la cuisine marocaine est certainement l’une des cuisines les plus variées et les plus délicieuses que vous puissiez essayer. Vous pouvez soit essayer de trouver un bon restaurant à proximité comme l’Azar, mais la meilleure cuisine marocaine traditionnelle que vous […]

La cuisine méditerranéenne est reine à l’Azar

Les plus beaux moments de votre séjour à Marrakech, vous pouvez les passer dans votre restaurant préféré l’Azar Marrakech, un restaurant méditerranéen tout à fait splendide situé en plein cœur du guéliz pour votre plus grand plaisir et celui de toute la famille ! Vous avez la possibilité de déguster les meilleurs plats délicieux qui sont […]

Un temple de la cuisine marocaine

La cuisine marocaine est l’une des plus réputées au monde. Et à notre avis, à juste titre. Couscous, tajine et kefta à gogo! Vous pouvez vous sentir un peu intimidé par l’abondance de mots étrangers et d’épices. Notre objectif aujourd’hui est de vous montrer à quel point la nourriture marocaine est simple mais ridiculement délicieuse. […]

Recettes méditerranéennes authentiques à l’Azar

Vous recherchez une vraie cuisine méditerranéenne traditionnelle à Marrakech? Voici une collection de recettes de cuisine méditerranéenne authentiques que vous pouvez déguster au restaurant Azar. Ceux-ci proviennent d’une variété de pays méditerranéens différents. Certaines de ces recettes sont leurs propres recettes, mais beaucoup sont prêtes à être mangées. Bien que ces recettes proviennent de différents […]

Les mille et une nuits au palais jad mahal à Marrakech

La magie des contes millénaires des mille et une nuits subsiste jusqu’à aujourd’hui en plein milieu de l’hivernage à Marrakech, figurez-vous que cette ambiance tant adulée et recherchée par un grand nombre de touristes à la ville impériale est bien présente dans le restaurant palais jad mahal, une adresse incontournable pour tout amateur de la […]

Recettes de tajine au kasbah café

Vous cherchez des façons d’essayer la cuisine avec le mélange d’épices marocain classique de Ras El Hanout? L’équipe du kasbah café se charge de vous l’ajouter aux épices, aux marinades, aux soupes et à d’autres recettes, pour vous inspirer pour assaisonner les plats avec le mélange complexe de saveurs de Ras El Hanout. Le kasbah […]