Les meilleurs endroits à Marrakech sont… les souks et les marchés alimentaires. Vous serez obsédés par les herbes et les épices et aime aussi beaucoup la façon dont les Marocains préparent le thé. Vous serez donc dans votre élément en train de découvrir toutes les variétés d’herbes, telles que le géranium citron et la verveine, que l’on trouve en abondance dans la médina.
Rien ne vaut un thé sheba marocain avec un plateau de fruits secs et noix, olives, huile, miel et pain en guise de goûter. Ici, les saisons comptent, ce qui signifie que l’achat du produit exact que vous voulez peut parfois être un défi. Mais vous pouvez passer des après-midi entiers à errer dans la joie et à trouver le meilleur de ce qu’ils vous offrent, puis autant de temps à la maison pour essayer de préparer des tajines et des tapas marocains.
Bons aliments de la rue
Pour manger à petit prix… ne cherchez pas plus loin que la nourriture de rue. Cela peut parfois sembler insaisissable – les étals se cachent derrière les comptoirs en mosaïque, les tables et les chaises fatiguées. L’astuce consiste à être confiant et à savoir ce que les gens mangent dans les stands autour de vous et à toujours manger dans les lieux fréquentés.
Le casse-croûte préféré du matin est généralement une tranche de meloui (une crêpe à la marocaine) arrosée de miel, qu’il vaut mieux arroser de «nous nous» (moitié de lait, moitié d’espresso) ou d’un thé à la menthe classique.
Les morsures d’après-midi vont de la saisie d’une pastilla de fruits de mer rapide (pâtisserie riche et savoureuse) à une boulangerie ou de l’assise pour savourer de petites assiettes de loubia (haricots blancs cuits dans une sauce tomate aux herbes).
Quand vous avez besoin de vous détendre ce réveillon à Marrakech, allez passer quelques heures dans un jardin ou un palais. Les jardins engloutis du palais Badi sont un favori personnel, mais on aime aussi la disposition aléatoire et disjointe du palais de la Bahia. Les nombreux jardins paisibles et complexes de palais de Marrakech ne doivent pas être manqués. Pour les voir à leur meilleur, se lever tôt pour une promenade matinale.
Diverses animations
Un week-end typique implique … de découvrir les expositions et les galeries animées et de s’inspirer de l’inspiration créative pour un après-midi. Marrakech est un endroit captivant pour le moment.
Le musée Yves Saint Laurent et le musée d’art contemporain africain Al Maadan ont récemment ouvert leurs portes et affichent toujours quelque chose de génial. En tant qu’amateur de photographie, les préférées sont la Voice Gallery, la Galerie 127 et la Maison de la Photographie, car elles présentent toujours des œuvres bien sélectionnées.
Quand vous rencontrez des amis pour prendre un verre… on finit généralement au Baromètre. On aime l’ambiance de laboratoire enfumée et folle du professeur. Le bar est bordé de pots à apothicaire contenant toutes sortes de préparations à base de liqueur infusée aux herbes et mélangées aux cocktails. Ils font des tapas correctes là aussi, donc c’est un endroit sympa pour prendre quelques verres et une collation.
Le Café du Livre a une bonne ambiance et abrite également la bière la moins chère de la ville. Si vous n’aimez pas les boissons alcoolisées, alors Café Clock est idéal pour rencontrer des amis. Ils accueillent souvent de la musique live traditionnelle, telle que des représentations de gnaoua, et l’ambiance est détendue et sociable. On garde les grandes soirées pour les festivals en ville et cette année, on attend avec impatience le Festival Oasis.
Quand on veut sortir de la ville… on se dirige vers Essaouira pour s’imprégner de l’ambiance décontractée du littoral ou jusqu’à Imlil dans le Haut Atlas pour partir en randonnée dans l’air frais de la montagne. S’échapper de l’étalement urbain de la ville est facile à Marrakech.
Vous pouvez vous retrouver dans l’étendue aride du désert d’Agafay en une heure et les paisibles villages berbères de la vallée de l’Ourika sont également facilement accessibles. C’est une autre raison pour laquelle les gens aiment vivre ici; la ville est bien reliée au reste du Maroc, ce qui signifie que vous avez autant d’options de week-end que de stands dans la médina.
