Un tour de dégustation des boissons du Maroc

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La déshydratation est une préoccupation majeure pour les Occidentaux visitant la météo du Maroc – un climat sec et chaud. Heureusement, le pays a une variété de boissons pour étancher la soif d’un voyageur et l’acclimater à la culture arabe et africaine du Maroc. Que vous vouliez quelque chose de sucré, de froid, frais, alcoolisé (bien que cela n’aidera pas à la déshydratation!) Ou unique, le Maroc a assez de boissons pour garder le chameau le plus heureux.

Thé à la menthe

Boire du thé à la menthe est un passe-temps national pendant votre excursion ou trekking Maroc. Il est servi à l’heure des repas et tout au long de la journée dans une théière en argent ornée avec un ensemble correspondant de verres à thé courts. Le thé à la menthe est la boisson de l’hospitalité, et est offerte aux invités dans les maisons privées, les hôtels, les riads et les magasins. Refuser du thé à la menthe est considéré comme impoli.

Le thé à la menthe est fabriqué à partir de thé vert à la poudre, bouilli avec de la menthe fraîche et aromatisé avec beaucoup de sucre. Très addictif et étrangement rafraîchissant, même dans la chaleur.

Bière

Bien que le Maroc soit un pays majoritairement musulman, le pays n’est pas sec, mais boire de l’alcool en public n’est pas une bonne idée et ne devrait jamais être fait près d’une mosquée. Les bars au Maroc sont appelés brasseries et s’adressent aux hommes. Les femmes célibataires les trouveront très mal à l’aise, car elles seront considérées comme des prostituées.

Dans un groupe, ce ne serait pas un problème. Une meilleure option pour un endroit sûr pour prendre un verre est un restaurant haut de gamme ou l’hôtel où vous logez. Le Maroc a trois marques locales de bière: Stork, Flag Special et Casablanca, une bière aromatisée complète. Heineken importé est un favori pour les habitants.

Eau en bouteille

L’eau en bouteille bon marché est disponible partout au Maroc. Les vendeurs font même de la randonnée jusqu’aux plus hauts sommets des montagnes, sachant que les randonneurs assoiffés seront heureux d’acheter. Les marques d’eau les plus populaires sont Ciel et Oulmès, à la fois pétillantes et plates.

Mousseux est mieux apprécié avec un repas tout plat est mieux pour étancher la soif. Assurez-vous que le joint du bouchon d’eau n’est pas brisé. Alors que l’eau du robinet au Maroc est généralement potable, les voyageurs doivent s’en tenir à l’eau en bouteille pour être en sécurité.

Jus d’orange fraîchement pressé

Un verre de jus d’orange fraîchement pressé est la boisson parfaite pour un voyageur fatigué et assoiffé. Les places publiques et les marchés en plein air auront généralement des grappes de stands de jus d’orange, des chariots empilés avec des oranges lumineuses, pressés juste devant vous dans une presse à jus.

Café

Les Marocains sont tout aussi sérieux avec leur café que les Italiens adeptes de la caféine. Le café instantané serait un dernier recours au Maroc, et considéré comme très déclassé. Pour les amateurs de café, ou ceux qui ont besoin d’une pause thé à la menthe, machines à expresso, cappuccinos mousseux et café au lait sont disponibles le jour ou la nuit dans la plupart des restaurants et des casse-croûte.

Du vin

En raison des hautes montagnes du pays et de l’influence franco-espagnole, le Maroc cultive du raisin pour le vin, principalement rouge. Le pays est divisé en cinq régions viticoles et produit du cabernet sauvignon et du merlot. Les vins locaux à surveiller sont Gris de Guerrouane et Château Roslane.

Où boire

Pour la culture, le thé à la menthe, le café et le jus d’orange sont mieux appréciés à l’extérieur et avec les Marocains soit dans les médinas ou avec un commerçant pendant que vous négociez le prix des tapis berbères ou des chaussures artisanales.

Pour s’approvisionner en eau embouteillée ou en boissons gazeuses, les chaînes de supermarchés Acima et Marjane sont dispersées dans tout le pays, en particulier dans les grandes villes. Ces chaînes stockent également de l’alcool et de la bière, même pendant le ramadan pour les non-musulmans. Il ne faut pas boire d’alcool dans les médinas et les femmes doivent faire attention à ne pas boire avec les hommes marocains. Les théières et les sets de verre sont des souvenirs populaires.